茶艺文化

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冬至饮茶 2014-12-22

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。 在冬至，适合饮用的是红茶。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。 沏上一壶红茶，红如琥珀的汤色恰似冬天里的一把火，两三盏喝下去，五脏六腑顷刻间便温暖了，千转首回，熨帖着所有的毛孔，瞬间就驱散了严冬。 “练得身形似鹤形，千株松下两函经。 我来问道无馀说，云在青天水在瓶。”

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梦回大唐之浮梁茶 2014-12-18

唐代的浮梁从整个茶区来说，居于长江下游的浙西。浮梁出茶，并不是指浮梁一邑所产的茶，而是包括浮梁周围的皖南、浙西甚至闽北一带的茶叶在内。 浮梁周围生产的茶叶，主要是作用商品茶，进行茶叶的大宗商品交易。杨华《膳夫经手录》记录了唐代宣宗时我国茶叶产销的情况，其中便记载了“浮梁茶”。 浮梁茶的辉煌，见证了大唐茶叶的兴盛，也标志着此时我国茶叶生产和技术的中心，转移到了长江的中游和下游。

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三国两晋南北朝的茶事 2014-12-16

三国时，孙吴据有苏、皓、赣、鄂、湘、桂一部和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁河山，这一地区，是当时我国茶业传播和发展的主要区域。 西晋的都城在洛阳，永嘉之乱后，晋室南渡，北方七族相率过江侨居，东晋、南朝建康成为我国南方的政治中心。这一时期，我国长江下游和东南沿海的茶业，因上层社会的崇尚也较快地发展了起来。 由于东晋、南朝统治阶段“借重茶叶”的需要，从而使和我国南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大发展，也进一步促进了我国茶业的向东南推进。

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