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茶文化

茶叶文化的摇篮——巴蜀
茶叶文化的摇篮——巴蜀 2014-11-28

清初学者顾炎在其《目知录》中说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。”指出各地对茶的饮用,是在秦国吞并巴、蜀以后才慢慢传播开来的。顾炎武的这一结论,统一了中国历代关于茶事起源上的种种说法,也为现在绝大多数学者所接受。 可以说中国和世界的茶叶文化,最初是在巴蜀发展为业的。先秦时,中国茶的饮用和生产,主要流传巴蜀一带。秦汉统一全国后,茶业随巴蜀与各地经济、文化交流的增强,尤其是茶的加工、种植,首先向东部和南部渐次传播开来。

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