茶艺文化

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佛教与中国茶文化 2014-11-17

僧与茶结缘之说古今流传，古诗说：“天下名山僧占多”，“好茶出在我山中”，佛门也流行一禅语：“茶味禅味是一味”。对僧人嗜好茶饮的风气，古代诗人陆容有诗咏道：“江南风致说僧家，石上清泉竹里茶；法藏名僧知更好，香烟茶荤满袈裟。”佛教重视坐禅修行，息心静坐，聚思悟道，通常坐禅长达数日，久坐困乏，因而具有清心提神的茶叶便成为佛家信徒的坐上品。佛家持淡薄的人生态度，抑欲忌荤，提倡素食，而茶性洁净，久饮助人寂静斯文，清淡茶汤无疑是僧人的佳饮品。因此茶便与僧人结下不解之缘。

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饮茶禁忌 2014-11-13

饮茶是我国的传统饮食文化，由于茶中含有多种人体所必须的营养成分，具有养生保健功能。但是不恰当的饮茶，也会有害，害健康。以下是饮茶的禁忌：

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抹茶与健康 2014-11-12

抹茶是用碾茶为原料，用茶磨碾磨成粉末状的绿茶。 抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。 快节奏现代化生活，更需要我们去吃茶。让我们一起来品饮有机抹茶，感受唐宋之韵，享受抹茶带来的健康生活。

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