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中国是茶的故乡,本文通过一棵茶树轮回的故事,旨在追寻茶树的进化发展和传播的历史。茶树诞生于中生代末期白垩纪,中国的西南地区是茶的发源地。经历了地质的变迁,随着地貌的多样化,茶树也随之发展变化。茶树在中国的传播,经历了从南到北,自西向东的传播过程,从从云南到四川、贵州,从川贵到湖南湖北、福建江西、江苏浙江、广西广东,一直到北的边界—信阳,随着热带型、亚热带、温带气候的不同,茶树的品种也呈现出多样化。
文化,似乎是个太宽泛的词,几乎什么都可以和文化沾上边,其实文化是人所赋予的,自从有了人类,便有了所谓的文化了。茶对于人类而言,可谓有重大意义,茶是世人所选的仅次于水的饮品,是备受青睐的绿色饮料。围绕着茶文化,当然也是很多学者孜孜不倦的研究课题。
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