茶与健康

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茶的保健成分之维生素 2015-01-30

天然、营养、保健、治病，是茶作为饮料的特点。因此，人们称茶为“当代健康饮料”。近代科学研究的结果表明，茶的保健功能，以及茶在食品、医药等方面的广泛利用，是茶的内含成分所决定的。迄今为止，茶叶中的化学成分已经鉴定的就有300多种，其中有的是与人体健康有关的营养成分，有的则是与防病治病有关的药效成分，而更多的是两者兼而有之的保健成分。首先讲讲茶叶中的维生素。

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饮茶禁忌 2014-11-13

饮茶是我国的传统饮食文化，由于茶中含有多种人体所必须的营养成分，具有养生保健功能。但是不恰当的饮茶，也会有害，害健康。以下是饮茶的禁忌：

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抹茶与健康 2014-11-12

抹茶是用碾茶为原料，用茶磨碾磨成粉末状的绿茶。 抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。 快节奏现代化生活，更需要我们去吃茶。让我们一起来品饮有机抹茶，感受唐宋之韵，享受抹茶带来的健康生活。

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