本周三大寒节气开始，强冷空气便来势凶猛，带来了30年难遇的极冷天气，据说杭城的温度下周要到零下11度了，这次第，怎一个“寒”字了得！

大寒是二十四节气中的后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《月令七十二候集解》曰:“十二月中，解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》曰:“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”大寒期间是我国大部地区一年中冷时期之一，特点是降水稀少、气候比较干燥，常有寒潮、大风大气，呈现出冰大雪地、大寒地冻的严寒景象。

我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；鹰年之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且结实、厚。

强冷空气肆虐，风刀霜剑严相逼，好好养生，方能对抗严寒的肆虐。

起居上要顺应“冬季闭藏”的特性，早睡晚起，早上适当多睡一会儿，待太阳出来后再起床。早睡可养人体的阳气，晚起可养阴气。在阳光充足的白天，应多到外面晒晒太阳。晒太阳能促进血液循环和新陈代谢，增强人体对钙和磷的吸收，预防骨质疏松症。晒太阳应重点晒头顶、后背等部位。中医认为，“头为诸阳之首”，是所有阳气汇聚的地方，五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部。百会穴位于头顶(头顶正中线与两耳尖连线的交点处)，多晒百会可以调补阳气。后背是人体督脉循行之处。督脉总督一身之阳经，六条阳经都与督脉交会于大椎，督脉有调节阳经气血的作用，故称为“阳脉之海”。经常晒后背可调气血、补阳气。

俗话说“寒从足下起”，，要特别注意脚部保暖。冬季地面温度下降，脚与地面距离近，加上脚部的自身保暖性能较差，毛细血管极易发生痉挛，腿脚一冷，全身皆冷。防止脚冷除了要加强脚部的保暖以外，还可采用泡脚的方法。足为肾之根，泡脚可温肾阳。泡脚时水温宜控制在40℃左右。水温过高，双脚的血管容易过度扩张，人体内血液更多地流向下肢，容易引起心、脑等重要器官供血不足。另外，水温过高还容易破坏脚部皮肤表面的皮脂膜，使角质层干燥龟裂。泡脚的时间以20—30分钟为宜，当感到全身发热、额头微有汗出即可。额头是足阳明胃经所过之处，额头出汗说明热气已温暖到脏腑经络。泡脚时还可掺入生姜、花椒等中药。生姜性热，泡脚时撒一点生姜皮，有助于驭寒;花椒性温热，可温中止痛、祛湿散寒

饮食上，应遵守保阴潜阳的养生原则。平日可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。 植物的根茎是蕴藏能量的仓库，应多吃根茎类的蔬菜，如芋头、红薯、山药、土豆、南瓜等，它们含有丰富的淀粉和多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒能力。大寒时应忌食生冷之品，以免损伤脾胃阳气。由于大寒是一年中的后一个节气，与立春相交接。所以，大寒期间的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。在进补中还应适当增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可过量。“上工治未病”，大寒节气可以采用一些药膳。药膳是饮食养生的一种特殊形式，其组成以食物为主，药物为辅，无苦药之弊，寓养生于美味食品之中，具有保健强身，防治疾病的作用。

运动上，应选择阳光较好的时候，适当到户外运动。此时运动不宜过度激烈，避免扰动阳气。可选择慢跑、登山、太极拳、打球等方式，但要注意避免运动后大汗淋漓，以免伤津耗气，不利于养生。

情志上，要注意控制自己的情绪，养心怡性，力求保持心情舒畅、心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气。

在严寒的冬日，饮茶无疑是极好的。茶生于名山秀水之间，接受天地雨露的恩惠，茶遇到水，可谓是金风玉露一相逢，便胜却人间无数。饮茶的时光，是静谧美好的，放下了人间的纷扰，浇开了胸中的块垒，明心见性，回归自然。冬日适合饮红茶、乌龙茶、黑茶。红茶性温暖胃；乌龙茶和黑茶平和温润。在寒冷的冬日，沏上一壶茶，料峭的寒意在温热的茶汤中消解，缓缓升起的是盎然的春意。