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第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会在杭州圆满结束
发布时间:2014-10-27   点击次数:2638次
 

第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会在杭州圆满结束

“茶为国饮,杭为茶都。”为促进茶界互动交流,致力打造国内有影响力的斗茶盛会,第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会在杭州市江干区凯旋路茶都名园盛大开幕,20141025-26日“第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会”在杭州茶都名园举行。数百名茶艺高手和爱茶人士汇聚武林(杭州),参加五个类别的斗茶项目以及茶叶拍卖会、茶奥会论坛等内容。

斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”。唐叫“茗战”,宋称“斗茶”。斗茶,即比赛茶的好坏之意,其实是一种茶叶的评比形式和社会化活动。斗茶始于唐代,据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡,是每年春季是新茶制成后,茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。

25日举行的斗茶大会有五项参斗内容,分别是仿宋斗茶、茶品竞赛、沏泡茶能力竞赛、鉴茶竞赛、茶汤对茶样竞赛。本次大会集聚了国内著名茶专家与裁判员,参赛选手来自于全国22个省(市)自治区,还有来自于德国和加拿大。456名选手角逐12个金奖、28个银奖、48个优秀奖。

“传承·融合·分享”是本届活动的主题。传承,意味着保留传统茶文化中的精华;融合,要在传承的基础上,与时俱进,弘扬新时代下的茶文化,不仅要采撷各家之长,更要有宽广博大的胸怀,对不同流派的茶文化宽厚包容;分享,也是一杯香茗的追求。

浙茶集团的骆驼九宇有机食品有限公司所提供的有机抹茶是本届大会仿宋斗茶比赛的指定用茶。相对于前几届的全国武林斗茶大会所用的日本抹茶而言,这可谓是本届大赛的一大亮点。抹茶源于唐宋,后传之东瀛而成为日本的国粹。浙江骆驼九宇食品有限公司的有机抹茶从用料到加工工艺均采用日本的工艺,传承了唐宋的传统,受到了与会专家学者的一致好评,作为比赛用茶和礼品茶。抹茶——中国的古典之茶必将在中国重新崛起。

   26日举行的“首届中华茶奥会论坛”邀请茶界专家做主题演讲,以“一杯香茗的追求”为主题,围绕中华茶业的繁荣与发展等话题展开对话。将斗茶大会提升到一个新的高度,开启了新的茶文化活动形式。

本届大会是茶界互动交流的大会,也是国内具有影响力的斗茶盛会。杭州,作为茶都,成为推动国家茶产业发展和茶艺文化普及的主阵地。随着斗茶大赛等活动的连续举办,杭州将迎来新茶都时代

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